Stadtführungen und Insidertipps für Hamburg

Cocktails trinken in der Berglund Bar

Berglund Bar in Winterhude

Wie so oft im Leben, liegt das Gute manchmal näher als man denkt! Genauer gesagt in Winterhude in der Gertigstraße. Hier hat im Sommer 2015 die Berglund Bar eröffnet - und ich bin erstmal ein halbes Jahr lang daran vorbeigelaufen. Gestern war ich endlich drin und habe meine neue Lieblingsbar gefunden.

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Tornqvist Coffee Opening

Hamburg und Kaffee, das hat eine lange gemeinsame Tradition. Als Rohkaffee kam er von überall auf der Welt in den Hafen, in der Speicherstadt wird er seit über 100 Jahren geröstet und veredelt.

Nicht mit dem Schiff, sondern im T2 Bulli kam Linus nach Hamburg und hat mit seinem Tornqvist Coffee die skandinavische Kaffeekultur in die Stadt gerollt. Skandinavischer Kaffee wird heller geröstet und entlockt der Bohne dadurch feinere, komplexe Aromen. Bisher konnte man seinen Spezialitäten-Kaffee auf diversen Foodtruck Märkten probieren.

Für den Winter, genauer gesagt bis März 2016, hat Tornqvist Coffee ein trockenes Plätzchen auf St. Pauli gefunden.

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Interview mit Jing und Niklas

"Wir haben keine Stadt auf der Welt gefunden, die so ist wie Hamburg."

Niklas und Jing leben seit 5 Jahren zusammen in Hamburg. 2014 haben sie sich entschlossen, auf Weltreise zu gehen.

Nach 12 Monaten und über 15 bereisten Ländern sind sie wieder zurück. Ich habe mich mit ihnen auf einen Kaffee getroffen und erfahren, wieso Hamburg für internationale Touristen gar nicht so einfach ist und ausgerechnet der städtische Straßenbau Heimatgefühle weckt.

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Die Welt entdecken im Loki Schmidt Garten

Vom niederdeutschen Bauerngarten durch chinesisches Bambusdickicht hinein in die pazifischen Urwälder der nordamerikanischen Küste: Was klingt wie ein dreimonatiges Backpacker Abenteuer zweier Ostfriesen, lässt sich auch an einem schönen Nachmittag in Hamburg erleben. Ganz ohne Reisepass und Tropenschutzimpfung kann man nämlich im Loki Schmidt Garten die Welt, oder zumindest ihre Flora, entdecken.

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Das Bistro Carmagnole

Plötzlich war es da, und die ganze Stadt ist entzückt. Die Rede ist vom Bistro Carmagnole in der Juliusstraße im Schanzenviertel.

Ich hab's endlich auch geschafft, mir ein Bild von dem Restaurant zu machen, das für viele in Hamburg der aktuelle Stern am Szenegastrohimmel ist. 

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Über Mich

Hamburg Stadtführer und Blogger Tim

Herzlich Willkommen bei
How To Hamburg Cityguide!

Ich bin Tim und seit 2008 lebe ich in meiner Lieblingsstadt Hamburg.

Im Blog schreibe ich für euch auf, was Hamburg alles zu bieten hat. Doch damit nicht genug: Kommt mit mir auf Stadtführung und lasst uns Hamburgs schönste Ecken gemeinsam erkunden.

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